Es por esto que hemos preparado una guía para ti, para que aprendas un tanto sobre la placa de inducción y la vitrocerámica, y veas la diferencia que hay entre una y otra. Vitrocerámicas es necesario extremar la precaución para no quemarse. Al calentarse la placa a temperaturas altas, se corre el peligro de quemarse al tocarla. Aunque la placa también se excita, no llega a temperaturas tan altas, con lo que el peligro es menor. La placa de inducción es mucho más rápida al calentar que la vitrocerámica. Permiten prácticamente cualquier técnica de cocinado, pero si necesitas fuego muy fuerte deberás precalentar el envase.
Además, esta diferencia, como su precio, también se apoya en su desempeño. Exactamente la misma las vitrocerámicas, las placas de inducción están formadas por una superficie de cerámica vitrificada. Actualmente, puedes seleccionar entre una gran variedad de placas para tu cocina. Sin duda, las placas eléctricas dejaron en background a los habituales fogones, alimentados de gas butano.
Tiempo De Cocción De Placas Vitrocerámicas Y De Inducción
La instalación es más simple que las de gas puesto que solo necesita la instalación eléctrica. En Aún Más Barato tenemos más de 30 años de experiencia en la venta de electrodomésticos, ofreciendo los mejores costos en electrodomésticos con el más destacable servicio. En nuestro blog encontrarás todas y cada una de las especificaciones de nuestros electrodomésticos y las más recientes novedades del campo.
Con las placas de inducción no tienes tanto control y son mejores para realizar platos más sencillos. Aunque la verdad es que un individuo que lleve a cabo un empleo normal de la cocina, no echará en falta nada en la inducción. Habitualmente, las placas de inducción son más caras que las vitrocerámicas. Por el contrario, en las de inducción solo sirven las de base totalmente plana y ferromagnética .
Ventajas De Tener Una Vitrocerámica En El Hogar
Nos dan una zona de cocción del total de la superficie, de forma que vamos a poder poner de forma aleatoria las ollas o sartenes que queramos. A simple vista y cuando están apagadas, las placas vitrocerámicas y las de inducción parecen iguales, pero la verdad es que hay numerosas diferencias entre ellas. Si piensas en renovar tu cocina, es requisito que conozcas el desempeño de ambas y te decantes por aquella que más se adecue a tus necesidades. Por ello, en unComo deseamos explicarte con aspecto cuál es la diferencia entre inducción y vitrocerámica.
Las placas de inducción son mucho más veloces que las vitros, si bien no dejen tanto margen en el momento de cocinar. Es perfecto para personas que no tengan bastante momento de libertad, en tanto que es capaz de calentar las ollas o sartenes a alta velocidad. La manera de calentar de la placa de vitrocerámica hace que sea considerablemente más versátil. Si eres un individuo que goza cocinando y dando distintas matices a cada plato, es mejor que utilices una vitrocerámica. Se puede regular mejor el nivel de calor que se aplica, o emplear el calor residual en tu beneficio con distintas técnicas de cocina, inviábles de efectuar con otro género de placa. La placa vitrocerámica Teka TB 6415cuenta con un total de 4 fuegos y una capacidad de 6300W.
Seguridad Y Anti Quemaduras
Las placas de inducción lo hacen a través de generación de un campo imantado que permite que se ardiente de forma directa el envase en vez de la placa. En las placas de inducción, esto solamente sucede, no se quedan pegados los alimentos con el calor, con lo que el mantenimiento es más simple y tendremos que limpiarla menos . Lasplacas vitrocerámicas, básicamente,calientan nuestra placay entonces la placa excita el recipiente. O sea, crea una región de calor que va paulativamente calentándose. El mantenimiento generalmente de los dos tipos de placas pasa por unos consejos básicos de limpieza y usar los modelos correctos en cada caso. Es suficiente con extender el producto específico tras el cocinado (y en el caso de la vitrocerámica cuando esté completamente fría).
Además de esto, las placas de inducción producen el calor de una forma más instantánea, incesante y que se traspasa de forma directa a su recipiente. En una vitrocerámica el calor se “desaprovecha” más y por eso el consumo también es mayor. Las vitrocerámicas generan calor mediante una resistencia eléctrica o, en su defecto, una placa halógena que se calienta con el paso de la electricidad. Conocer las diferencias entre una placa de inducción y una vitrocerámica tradicional es primordial a la hora de equipar tu cocina. Y como sabemos que no es algo fácil, hemos preparado este producto para contarte las peculiaridades de todas ellas.
¿Ya Conoces Qué Placa Vas A Comprar Para Tu Cocina?
Las vitrocerámicas comúnes, calientan el recipiente a través de calor radiante, merced al uso de resistencias. Como señalábamos al comienzo, las placas de inducción tienen unas bobinas que se dedican a crear calor al reaccionar con el acero o el hierro que hay en las ollas y sartenes. Al paso que las cocinas de vitrocerámica tiene resistencias eléctricas que calientan la área. Escoger entre cocina de gas, placa vitrocerámica o de inducción también limitará el tipo de recipientes que puedes utilizar.
Siendo mucho más veloces, estarán mucho el menor tiempo encendidas asimismo. Por servirnos de un ejemplo, si deseas hervir una cazuela con agua, una placa de inducción tardará 5 minutos y una vitrocerámica 10, con la diferencia de energía que implica. También debes tener en cuenta que hay las placas de flex inducción.
El precio de la luz está por las nubes, de ahí que es importante tenerlo en cuenta en el momento de comprar cualquier clase de electrodoméstico para ahorrar. Además de esto, se necesitan artículos especiales para no arañarla y que dure mucho más tiempo. En aunmasbarato.com hallarás todos y cada uno de los electrodomésticos que necesitas, siempre y en todo momento al mejor precio y con el más destacable servicio. Lo que está claro en el momento de elegir es que cada usuario va a decidir en dependencia de las condiciones, deseos y necesidades, ya que va a depender del género de uso que le dará a la placa. Son más seguras al emplear una tecnología mucho más fría, sobretodo en caso de los niños.